Medvědí česnek - tinktura, šťáva, víno nebo jen konzumace čerstvých rostlin
Medvědí česnek patří mezi první jarní bylinky. A to bylinky velmi zdravé a léčivé. Víte co má tato léčivka společného s medvědem? Ne? Tak pozorně čtěte.
Vegetační období tohoto léčivého zázraku je krátké, trvá jen dva měsíce
Ze země vykoukne začátkem dubna, rozkvetou uprostřed května. Tuto bylinu poznáte podle dlouhých jazykovitých listů (podobných jako má konvalinka), vytváří husté porosty pod stromy, na vlhkých loukách. Když už ji nezachytí váš zrak, čich nezklame. Česnek medvědí (Allium ursinum) voní - jak jinak - po česneku.
V lidovém léčitelství je považován za velmi silnou a účinnou rostlinu
Podle legendy ji vyhledávají po zimním spánku medvědi na pročištění žaludku, střev a krve. Divoký česnek, či česnek medvědí, je ideální rostlinkou na jarní očistnou kúru. Potřebujete zbavit své tělo hlenů, parazitů, pročistit krev a zbavit se kožních problémů? Využijte účinky tohoto přírodního léčiva. První listy se objevují již koncem března. Jejich sběr končí, když bylina rozkvete. Z listů si můžete připravit tinkturu, vylisovat šťávu, konzumovat je čerstvé a využít v kuchyni na ochucování jídel. Česnek medvědí najdete běžně v přírodě, ale můžete si ho vypěstovat i na zahradě, či na balkoně v květináči.
Jarní kúra s česnekem medvědím
Tato léčivá bylina je neocenitelným prostředkem na pročištění krve. Sirné sloučeniny, které obsahuje, zabraňují ucpávání cév, zlepšují proudění a průchodnost krve v cévní soustavě. Česnek medvědí výrazně pomáhá vypuzovat z těla různé jedy, které se uvnitř organismu nacházejí, a tím přispívá k lepšímu fungování celého těla. Vypuzením jedovatých látek se obnovuje i pokožka, protože právě na ní se odráží vnitřní stav organismu. Očista těla s tímto léčivým zázrakem pomůže i v boji se zlatým stafylokokem a Candidou albicans. Jeho protiplísňové a antibakteriální účinky jsou využívány i ve farmaceutickém průmyslu. Účinky vysušené natě česneku medvědího v tabletové formě však nejsou potvrzeny, právě naopak. Sáhněte spíše po tinktuře. Tu si můžete připravit i doma. Jak na to?
Česneková tinktura
Čerstvé nakrájené listy vložte do nádoby, zalijte je 40 procentním alkoholem a nechte na slunném místě dva týdny louhovat. Následně tekutinu přeceďte. Tinkturu můžete užívat celý rok. Denně 10 - 15 kapek s trochou vody. Předejdete tak kornatění cév, ozdraví se pleť a pročistí střevní systém. Po výtažku z medvědího česneku sáhněte, pokud máte problém s parazity. Pomůže vypudit z těla hlístice a škrkavky. Trápí vás zácpa? Ochablým střevům výtažek z této léčivé bylinky pomůže. Připravit si můžeme i čistý extrakt. Vylisujeme šťávu z listů a uložíme ji do chladničky. Pomáhá při chřipce, infekčních onemocněních dýchacího nebo trávicího systému. Účinná je na ekzémy a kožní plísně. Při užívání (dvakrát denně polovinu čajové lžičky) ji rozředíme s trochou převařené vody, jinak může štípat. Její pravidelné užívání zlepšuje krevní oběh, povzbuzuje činnost hormonálních žláz, pomáhá posílit celkovou imunitu. Látky, které se v extraktu česneku medvědího nacházejí, se dostanou rychle do krve a tak do celého těla. Organismus se zbaví škodlivých látek a tím restartuje celý vnitřní systém.
Česnek medvědí jako pochoutka
Pokud si už z jarní procházky přinesete pár čerstvých listů medvědího česneku, dopřejte si je jako lahůdku. Hladový žaludek potěší najemno nakrájená na chlebu s máslem. Použít je můžete i při přípravě polévek, nasekané listy do nich přidejte před dokončením, podobně jako pažitku. Na přímou konzumaci využijte zejména mladé, čerstvé listy. Klidně je smíchejte s tvarohem do chutné pomazánky nebo zamrazte. Pesto z medvědího česneku? Proč ne. Postupujeme podobně jako při přípravě klasického pesta, jen bazalku vyměníme za listy této léčivé bylinky. Rozmixujeme je s dýňovými nebo slunečnicovými jadérky, olivovým olejem, přidáme trochu parmezánu. Vložíme do uzavíratelné sklenice a uskladníme v lednici. Je výborné jen tak na chléb, toasty či těstoviny.
Slyšeli jste už o medvědem víně?
I v tomto případě je tato léčivá rostlinka ingredience číslo jedna. Hrst nasekaných listů zalijte čtvrt litrem bílého vína a pomalu vařte, dokud nezačne vřít. Do nápoje přidejte trochu medu a pijte pomalu, po doušcích. Tento nápoj pomáhá odstraňovat hleny, přináší úlevu při plicních onemocněních. V každém ročním období nám příroda nabízí to, co naše tělo potřebuje. Po zimě trochu čerstvé zeleně přijde vhod. S medvědím česnekem medvědím probudíte a vyčistíte svůj organismus a přitom nemusíte běhat pro tablety do lékárny.
