Avokádo - exotické ovoce pro zdraví a krásu
Avokádo v jídelníčku běžné české rodiny nepatří zrovna mezi často kupované druhy exotického ovoce. I když je k dostání po celý rok a jeho cena není nijak závratná. Důvodem může být i to, že spousta lidí jen prostě neví, jak se konzumuje a jaké prospěšné látky pro nás obsahuje.
Avokádo je poměrně bohaté na kalorie a také tuky,
z nichž jsou však dominantně zastoupeny hlavně prospěšné nenasycené mastné kyseliny. Patří do kategorie potravin s nízkým glykemickým indexem, které energii uvolňují postupně, a tak zasytí člověka na delší dobu. Z vitamínů jsou obsaženy zejména vitaminy skupiny B (včetně kyseliny listové), vitamíny C, K a E. Avokádo také obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, proteiny, minerály, stopové prvky, již zmíněné zdravé tuky a řadu dalších živin (betakaroten, lutein apod.).
Pro koho je avokádo stvořené?
Avokádo patří mezi exotické druhy ovoce, pocházející z oblastí Střední a Jižní Ameriky. Aktuálně se pěstuje například na Floridě, v Kalifornii, Mexiku, Brazílii či Kolumbii. Přesto se však stále častěji objevuje i v našich jídelních lístcích. Oprávněně, protože svým unikátním složením napomáhá udržet pevné zdraví, ale i štíhlou linii. Avokádo je vhodné opravdu pro všechny, ačkoli někde se můžeme setkat s názorem, že je určené hlavně pro ženy. Je to tak? "Avokádo je jednou z top potravin a je vhodné pro muže i pro ženy. A klidně i pro děti. Muži však raději upřednostní jiné tuky, tak možná právě proto se setkáváme s tímto tvrzením. A avokádo se dá pěkně využít i pro přípravu skvělých zákusků s hořkou čokoládou, které mají raději ženy. Avokádo by mělo patřit do jídelníčku běžných lidí, sportovců, hubnoucích, těhotných a kojících žen, vegetariánů a také dětí. Obsahuje mnoho prospěšných látek, které pomáhají udržet lidský organismus zdravý a ve formě.
Hlavní důvody, proč se vyplatí konzumovat avokádo:
- díky nízkému glykemickému indexu i zastoupení živin pomáhá při shazování přebytečných kilogramů (a to i navzdory vyššímu obsahu kalorií)
- karotenoidy (například lutein) jsou významné antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům (lutein zabraňuje vzniku šedého zákalu, ale chrání i před kardiovaskulárními chorobami)
- antioxidanty: vitamin C a E prospívají lidské pokožce a vůbec celkově zpomalují stárnutí
- pomáhá snižovat vysokou hladinu cholesterolu v krvi, a tak předcházet kardiovaskulárním onemocněním
- je bojovníkem proti zánětlivým onemocněním (například proti artritidě), protože obsahuje fytosteroly, karotenoidy, nenasycené mastné kyseliny (zejména omega-3)
- je nápomocný při regulaci krevního cukru
-
má protirakovinné účinky díky bohatému zastoupení antioxidantů
