Celer - snižuje krevní tlak, posiluje kosti a pomáhá při hubnutí
Celer - nejen chutná zelenina, ale i účinný přírodní prostředek na snížení vysokého krevního tlaku. Pokud nevěříte, zkuste ho zařadit do svého jídelníčku a uvidíte, jak zareaguje měřič krevního tlaku.
Jedněm chutná, jiní ho poctivě ignorují a při každé příležitosti vytahují z polévky
Pokud vás však trápí vysoký tlak a trápí vás i to, že do sebe házíte tablety jednu za druhou, doporučujeme, abyste si celer co nejdříve oblíbili. Abyste nás nechápali nesprávně. Celer vám hypertenzi (tedy vysoký krevní tlak) nevyléčí a pokud berete lékařem předepsané léky, dodržujte předpis od lékaře. Avšak odborně recenzované výzkumy dokázaly, že konzumace čtyř stonků celeru denně snižuje krevní tlak. Už po staletí čínští lékaři doporučovali celer na vysoký krevní tlak. Každý člověk, který má toto závažně onemocnění, by měl do své denní stravy zařadit celer. Z pravidelných výzkumů vyplývá, že počet lidí, kteří by měli do svého jídelníčku zahrnout celer stoupá. Důvodem je fakt, že stále více lidí je vystaveno dennodenním stresu z práce.
Příznivé účinky celeru
Podívejme se na to, proč je celer tak účinný. V první řadě celer obsahuje fytochemické (rostlinné) látky zvané ftalidy. Výzkumy potvrdily, že ftalidy působením na stěny artérií vyvolávají jejich relaxaci (uvolňování). V relaxovaných arteriích se zvyšuje krevní průtok a sníží se krevní tlak. Další účinek ftalidů je, že snižují hladiny stresových hormonů, které se podílejí na vzniku nebo zhoršení téměř všech známých nemocí. Dokonce některé mohou i samy vyvolávat. Celer obsahuje křemík, důležitou výživnou látku pro kosti. Vzhledem k obsahu křemíku má celer účinek při obnově kloubů, kostí, artérií a všech pojivových tkání. Obsahuje i acetylen, který dokáží zastavit růst rakovinných buněk, jakož i fenolové kyseliny, blokující činnost těch sloučenin v těle, které podporují růst rakovinných nádorů.
Skvělý i při hubnutí
Celer je i nejlepší přítel při hubnutí. Arašídové máslo natřené na stonku celeru vám dodá správné množství kalorií. V ovocných šťávách sá celer dá kombinovat s ostatní zeleninou nebo s ovocem. Jeden z chutných receptů na šťávu je například takový: Umixujte jednu hrušku, několik stonků celeru a kousek zázvorového kořene.
