Selen snižuje hladinu "špatného" cholesterolu

Selen může snížit hladinu cholesterolu v krvi. Příjem velkých dávek selenu může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, vyplývá z výsledků posledního výzkumu amerických odborníků. Například ořechy mají vysoký obsah selenu.

Autoři studie to však nedoporučují v případě, kde lidé přijímají dostatek minerálů. Přesto však jejich zjištění "potvrzuje" dřívější výzkum, podle něhož hladina selenu ovlivňuje hladinu cholesterolu.

Pozitivní či negativní vliv selenu na zdraví lidí byl dlouho nejasný. Dřívější výzkumy naznačovaly, že selen pravděpodobně nepomáhá při prevenci proti rakovině, ale ve vysokých dávkách může souviset se zvýšeným rizikem cukrovky. V určitém slova smyslu je to významný mikronutrient (tedy jedna ze živin ovlivňujících metabolismus člověka) a my ho potřebujeme, ale můžeme být na škodu, když ho máme dost, nebo dokonce příliš.

Selen se nachází v mase, pečivu a některých druzích ořechů. Vědci se zaměřili na souvislost mezi selenem a cholesterolem. Ve Velké Británii našli 500 dospělých dobrovolníků, kterým každý den dávali jednu z různých dávek selenu-100, 200 nebo 300 mikrogramů - případně placebo tabletku. Doporučenou denní dávkou je pro dospělého jedince podle odborníků 55 mikrogramů.

Vědci změřili hladinu jejich cholesterolu na začátku výzkumu a po šesti měsících podávání selenu. Podle výsledků studie, které zveřejnil časopis Annals of Internal Medicine, účastníci výzkumu měli v krvi asi 230 mikrogramů cholesterolu na decilitr. Zdravá hladina cholesterolu je podle American Heart Association méně než 200 mikrogramů na decilitr krve, přičemž 200 až 239 mikrogramů je "horní hranice". Ve skupinách, kde účastníci dostávali 100 a 200 mikrogramů selenu denně, vědci naměřili v průměru o 8, 5, případně 9,7 mikrogramů cholesterolu na decilitr krve méně. V porovnání se skupinou přijímající pouze placebo pilulky. Ve skupině, která každý den užívala nejvyšší dávky selenu, vědci nezaznamenali snížení celkové hladiny cholesterolu, pouze zvýšení hladiny takzvaného dobrého cholesterolu. Jak autoři studie dodávají, podávání zvýšených dávek selenu nemělo na zkoumané lidí žádný vedlejší efekt.

Zdůraznili však, že zjištění  nelze zobecňovat na všechny pacienty, protože například v populaci, kde lidé mají přiměřenou hladinu selenu, není důvod přijímat extra dávky selenu . Otázka propojení mezi selenem a zdravím je velmi zajímavá a stále se vyvíjí .