Trénink s prázdným žaludkem je nebezpečný
Trénink na lačný žaludek nedoporučují dietologové, ani sportovní trenéři. Nehubne se po něm o nic více než po tréninku, před kterým se rozumně najíme. Tuky sice tréninkem ztratíme, ale ztratíme také tolik potřebné bílkoviny a tato ztráta tělo silně devastuje. Obnova ztracených bílkovin probíhá tak, že sníme více, než normálně.
Jak to tedy probíhá, pokud vyrazíme na trénink nalačno?
Tréninkem nemyslíme patnáct minutovou rozcvičku, kterou ještě pokryly poslední zásoby glykogenu ve svalech a játrech. Je nutné si uvědomit, že naše tělo v noci nespí. Mozek odpočívá, ale běží tzv. bazální metabolismus a ten neustále spotřebovává energii, kterou v noci nemáme možnost doplňovat. Ráno jsou tedy naše glykogenové zásoby téměř prázdné a tělo je potřebuje doplnit. Jestliže my ale v té chvíli vyrazíme na trénink a spotřebu energie ještě několik krát zvýšíme, po chvíli jsou zásoby glykogenu na nule a tělo musí energii někde brát. Vyplavuje se katabolický hormon kortizol a tělo začíná spotřebovávat vlastní bílkoviny (svaly) tím, že je rozkládá a z dobře známých aminokyselin (BCAA) bere energii pro náš trénink. Postupně se sice nastartuje i tukový metabolismus, avšak katabolický metabolismus už zašel příliš daleko.
Snídaně před ranním tréninkem
Před tréninkem je nutné kvůli nahoře zmíněnému, ztracenou energii doplnit nějakými rychle vstřebatelnými sacharidy (nemusí to být nic velkého, stačí banán nebo müsli tyčinka). A i při tréninku bychom měli průběžně, například ve formě nápoje malé množství sacharidů doplňovat, zejména pokud jde o něco dlouhého nebo náročného. Pokud si před dlouhým ranním tréninkem dáme i nějaké BCAA (esenciální aminokyseliny), určitě tím nic nezkazíme a naopak ochráníme jen vlastní svaly. Pokud si ale jdete jen zaběhat na 15 minut, dá se to zvládnout i z posledních zásob glykogenu a vám se krásně nastartuje metabolismus.
Snídaně po tréninku
Jídlo po tréninku však již musí být vydatné, bohaté na všechny živiny a také pestré. Vhodné jsou vločky s kousky ovoce a smaženice s celozrnným rohlíkem. Pokud vám vločky velmi nechutnají, tak si je můžete rozmixovat s proteinem a vzniklou směs zředit vodou, tak aby se dala vypít, čímž vám odpadne dlouhé sezení u misky s vločkami.
