Chrom

Funkce chromu v organismu:
- Pomáhá v těle udržovat normální hladinu glukózy
- Pracuje s inzulínem v metabolismu glukózy
- Může snižovat hladinu celkového cholesterolu, škodlivého LDL cholesterolu a triglyceridů
- Nezbytný pro štěpení bílkovin, tuků, a sacharidů

Příznaky nedostatku:
nesprávné využívání glukózy - vznik cukrovky, snížený metabolismus aminokyselin, zvýšená hladina triglyceridů a cholesterolu - dochází k usazování tuků v aorty

Příznaky nadbytku:
narušení vstřebávání železa a zinku, astma

Zdroje:
droždí, obiloviny, celozrnné výrobky, kukuřice, arašídy, brambory, švestky, telecí játra