Kuchyňské prkénko - zdroj nebezpečných bakterií

Víte, kde je v bytě nejvíce bakterií? Ne, není to toaleta, přestože z reklam se jich na nás “šklebí” celé zástupy. Možná byste neuhodli, ale přímo rájem pro nebezpečné bakterie je krájecí kuchyňské prkénko. Proto je důležité šetrně, důkladně a hlavně bezpečně ho bakterií pravidelně zbavovat.

1. Citron odstraní zápach
Pokud prkénko voní po cibuli, česneku, syrovém mase nebo rybě, pomůže obyčejný citron. Chcete-li zbavit nepříjemné vůně a zároveň dezinfikovat prkénko, důkladně ho potřete polovinou citronu. Nebo ho můžete také umýt v nezředěné citronové šťávě z obchodu.

2. Peroxid zabije bakterie
Peroxid vodíku je naprosto dokonalý zabiják bakterií. Je pro vás tím pravým spojencem hlavně tehdy, když na prkénku krájíte kuře nebo jiné maso. Nejlepší je začít papírovou utěrkou namočenou do octa a pak použijte jinou papírovou utěrku namočenou do peroxidu vodíku a důkladně s ní prkénko přetřete.

3. Ocet dezinfikuje
Časté používání vody a čisticího prostředku může oslabit povrch dřeva, který pak nemusí být odolný vůči ostří nože. K dezinfekci a očištění je proto lepší dřevěné prkénko po každém použití jen otřít hadříkem namočeným do octa. Kyselina octová je dobrý dezinfekční prostředek. Když ho potřebujete zbavit i pachu, posypte ho trochou sody a pak postříkejte neředěným bílým octem. Nechte směs pěnit a bublat 5 až 10 minut a poté prkénko opláchněte v čisté vodě

4. Bělidlo vybělí
Při péči o prkénka v kuchyni nikdy nepoužívejte leštidla na nábytek nebo jakékoliv jiné čistící prostředky pro domácnost. Když ho chcete mít jako nové, namíchejte slabý roztok z 1 lžičky bělidla a 2 litrů vody a namáčejte do něj houbičku, pomocí které krouživými pohyby drhněte prkénko. Dávejte pozor, aby dřevo příliš nenasáklo. Pak prkénko otřete mírně navlhčeným papírovým ubrouskem a nakonec jej vyleštěte do sucha čistým hadříkem.

5. Sůl rozzáří
Pokud jste umyli prkénko čistícím prostředkem, přetřete ho vlhkým ubrouskem namočeným v soli. Hned bude mít světlejší a jasnější barvu. Můžete si vytvořit i pastu smícháním soli a citronové šťávy a tou desku vyčistit podle potřeby. Když se chcete zbavit nepříjemného zápachu, tak prkénko mírně navlhčete, nasypte na něj větší množství soli a nechte působit asi 5 minut. Nakonec stačí opláchnout skoro vroucí vodou a prkénko zaručeně ztratí všechny pachy z aromatických surovin.

6. Soda bikarbóna vyčistí do hloubky
Udržovat čisté dřevěné nebo plastové prkénko můžete i tak, že je příležitostně vydrhnete pastou připravenou z 1 polévkové lžíce sody, 1 polévkové lžíce soli a 1 polévkové lžíce vody. Důkladně ho pak opláchněte vodou, případně omyjte čisticím prostředkem.


Mohlo by vás také zajímat