Alergie na kiwi nemusí být na všechny jeho druhy

Alergie na kiwi se netýká všech druhů. Oblíbený zdroj vitamínů, chlupaté ovoce kiwi, způsobuje mnoha lidem alergickou reakci. U některých  odrůd je však spuštění alergie méně pravděpodobné, ukázala rakouská studia.

Na kiwi, které je oblíbené pro vysoký obsah vitamínů, je mnoho lidí alergických.

Kiwi, které pochází z Číny, bylo kdysi exotickým ovocem. Ale od 70. let se jeho nabídka a obliba rozšířila po celém světě. S rostoucí konzumací přibývaly i případy alergie na kiwi. Projevují se štípáním, svěděním a zánětem v krku a ústech, vyrážkami na kůži, bolestí žaludku a zvracením, zda výjimečně dokonce problémy s dýcháním a náhlým poklesem krevního tlaku.

Nedávné studie ze Švédska, z Finska a Francie ukázaly, že kiwi patří mezi deset největších zdrojů alergií z jídla.

Vědci však zjistili při testech s 37dospělými s alergií na kiwi, že některé odrůdy, mezi nimi například Gold, zapříčiní alergickou reakci vzácněji  než nejběžnější tmavozelená odrůdana zvaná Hayward.  Zjištění zveřejněné v Journal of Allergy and Clinical immunology tak umožní mnoha lidem, kteří se kiwi vyhýbali, aby ho opět zařadili na svůj jídelníček. Než se tak skutečně stane, budou ještě potřeba větší výzkumy. Vědci zkoumali, zda je při různých druzích kiwi i rozdílný sklon vyvolávat reakce imunitního systému a příznaky alergií. Mezi šesti odrůdami, které zkoumali, nechyběly  ani nejrozšířenější Hayward s hnědou chlupatou slupkou a sytě zelenou dužinou a Summer 3373, její varianta se světlezelenou dužinou, která se na trhu objevila teprve nedávno.

Nejvíce alergických reakcí zaznamenali vědci při odrůdě Hayward, nejméně při Summer 3373 Hort 16A, která se prodává pod označením Gold a je nejrozšířenější z odrůd se zlatou dužinou. Účastníci výzkumu měli po testu s odrůdou Hayward alergické příznaky od vážných přes problémy s dýcháním a srdečně-cévní příznaky ve dvou případech, po mírnější než bolesti břicha a průjem u většiny. Test s odrůdou Summer vyvolal mírné reakce v ústech a vyrážky na kůži. U odrůdy Hort pacienti buď neměli, než měli jen slabé příznaky. Summer ani Hort nevyvolaly u testovaných lidí vážné příznaky.

Podle této studie obsahují zelené odrůdy kiwi až 50 -násobek alergii vyvolávajícího proteinu než zlaté odrůdy. Lidé s alergií na pyl mají větší náchylnost na alergii na kiwi, stejně jako na množství jiných druhů ovoce.