Zdravotní problémy úzce souvisí se stravou - zkuste eliminační dietu

Zdravotní problémy nemusí být zákonitě spojeny s viry a bakteriemi. Pokud trpíte obtížemi, jako migréna, premenstruační syndrom, alergie, artritida nebo zažívací poruchy či podráždění střev, mohou se tyto problémy stát každodenním problémem vašeho života. Tyto potíže je možné alespoň částečně potlačit detoxikací organismu. Není nezbytné snížit příjem tradičních toxinů, ale třeba bojovat proti těm, které tyto zmíněné potíže způsobují a zhoršují. Ty se mohou nacházet i ve zdravých potravinách, které se normálně doporučují, například citrusy a rajčata. Když jejich příjem vyloučíte z jídelníčku, měly by se zredukovat i příznaky vašich problémů. Tomu se říká eliminační dieta.

Eliminační dieta
Jednoduchá eliminační dieta předpokládá vyloučení veškerých dráždivých potravin na dva týdny. Pak dva až tři dny dané potraviny opět začleníte do jídelníčku postupně druh po druhu v dost velkých dávkách. Pokud se vám příznaky nevrátí, daná potravina nezpůsobuje potíže. Pokud ano, je pro vás nevhodná a je třeba ji trvale odstranit z vaší stravy. Pokud se tento vylučovací proces neosvědčí, tedy žádná potravina nespustí potíže, problém nebude v potravě, ale v něčem jiném. Tady už je třeba pomoc lékaře, aby našel příčinu. Eliminační dieta je vhodná pro hledání toxinů při senné rýmě a dalších nosních alergiích, ale neměli byste ji zkoušet , pokud máte podezření na přímou alergii na některou potravinu nebo máte astma.

Migréna
Obvyklé spouštěcí potraviny: Červené víno, sýr, čokoláda, vejce, citrusy, pšenice, čaj, káva, kukuřice, hrášek, banány.
Pomoc: Pravidelně jíst, zvýšit příjem vápníku  a vlákniny.

Revmatická artritida
Obvyklé spouštěcí potraviny: Mléčné výrobky, citrusy, kukuřice, brambory, rajčata, ořechy, káva.
Pomoc: Červené a bílé víno zahání zánět - dvě sklenice denně, pupalkový olej.

Syndrom dráždivosti střev
Obvyklé spouštěcí potraviny: Mastná jídla, kukuřice, čaj, káva, pšenice, mléčné výrobky, citrusy.
Pomoc: Mátový čaj, mátový olej.

PMS - premenstruační syndrom
Obvyklé spouštěcí potraviny: Káva, čaj, čokoláda, cukr, alkohol, sůl.
Pomoc: Potraviny s vysokým podílem uhlohydrátů po malých dávkách a často. To vyrovnává hladinu cukru v krvi a pomáhá regulovat výkyvy v náladách a chuť na potraviny. Zvýšit příjem vápníku a hořčíku.


Senná rýma a rinitida
Obvyklé spouštěcí potraviny: Meloun, švestky, jablka, rajčata, celer, mrkev.
Pomoc: Cibule, citrusy, čaj, česnek. Všechny obsahují antioxidant kvercetin, který způsobuje snížené vylučování histaminu. Příznaky alergie tlumí i tučné ryby.