Vitamin H pro krásné vlasy, nehty a pleť

Biotin, tedy vitamin B7 bývá nazýván též vitaminem krásy. Patří ke skupině vitaminů B, ale také se označuje jako vitamin H. Tento název pochází z němčiny. Pečuje o pleť a vlasy, německy "Haar und Haut", tedy vitamin H.

Všechny B vitaminy pomáhají tělu při přeměně potravy (cukrů) na palivo (glukózu),
která se používá na tvorbu energie, také pomáhají tělu metabolizovat tuky a bílkoviny. Vitaminy B komplexu jsou potřebné pro zdravou pokožku, vlasy, oči a játra a pomáhají správnému fungování nervového systému.

Objev
Biotin byl objeven, když byla zvířata před druhou světovou válkou krmena velkým množstvím syrových vajec. Vědci zjistili, že syrový vaječný bílek obsahuje avidin, látku, která deaktivuje biotin. Strava bohatá na syrové vejce proto u zvířat vedla k vývinu symptomů nedostatku.

Fyziologie a funkce
Tělo využívá biotin jako: koenzymy potřebné pro normální metabolismus bílkovin, cukrů a tuků, biotin podporuje růst vlasů a působí proti jejich řídnutí, zpevňuje nehty, vysoké dávky biotinu působí proti skleróze multiplex. Studie naznačuje, že biotin může pomoci lidem obnovit ztracenou chuť k jídlu, je potřebný i pro normální růst embrya a je velmi důležitý v těhotenství. Biotin by měl pomáhat kojencům zbavit se seboroické dermatitidy (mastných šupin na hlavě), studie však chybí.

Diabetes
Předběžný výzkum naznačuje, že kombinace biotinu a chromu může zlepšit regulaci cukru v krvi u některých lidí s cukrovkou 2. typu, ale nezdá se, že by biotin sám měl takový vliv. V této oblasti je potřeného více výzkumu.

Periferní neuropatie - porucha periferních nervů
Objevily se zprávy, že doplňky biotinu zlepšují symptomy periferní neuropatie u některých lidí, kterým se tato nemoc vyvinula buď z cukrovky nebo pokračující dialýzy kvůli selhání ledvin. Periferní neuropatie je nervové poškození v chodidlech, rukou, nohou nebo ramenech. Projevuje se jako necitlivost, brnění, pálení nebo divné pocity, bolest, svalová slabost a problémy při chození. Nicméně studie, které by to potvrdily, neexistují.

Vlasy a nehty
Doplňky biotinu mohou zlepšit kvalitu slabých a křehkých nehtů na rukou a nohou, jakož i kvalitu vlasů. Biotin v kombinaci se zinkem a lokálním klobetasol-propionátem se také používal v boji proti alopecia areata (ztrátě vlasů) u dětí i dospělých.

Chemie
Vitamin je odolný vůči teplu a světlu, ale je citlivý na kyslík. Jako všechny vitaminy skupiny B, i biotin je rozpustný ve vodě, což znamená, že tělo si ho neukládá. Avšak bakterie ve střevech dokáží biotin vyrábět. Je také dostupný v malých množstvích v mnoha potravinách.

Zdroje
Mezi zdroji biotinu vynikají ořechy, semínka a naklíčené luštěniny. Relativně vysoký obsah biotinu mají mandle, pekanové a vlašské ořechy a arašídová másla, mangold a jiná zelená listová zelenina, arašídy, sójové boby a jiné luštěniny, květák, banány, houby, celozrnné obiloviny, syrový vaječný žloutek (ovšem konzumace bílku, který obsahuje avidin, minimalizuje účinnost biotinu ze žloutku v lidském těle), nachází se také v bobulích muchovníku a játrech a je také součástí pivovarských kvasnic. Biotin se může ničit i při zpracování jídla, proto je lepší konzumovat uvedené potraviny v co nejméně zpracované formě. Podrobnější výzkumy o biotinu a jeho obsahu v potravinách však chybí.

Denní dávka
Požadavky na biotin u dospělých jsou přibližně 150 mikrogramů denně.

Jak se projevuje nedostatek
Je vzácné mít nedostatek biotinu. Ten vzniká při časté konzumaci syrových vajec. Nedostatkem biotinu často trpí i lidé, kteří byli dlouhé časové období na parenterální výživě (podávané vnitřně), lidé, kteří dlouhodobě užívali léky a antibiotika a lidé s nemocemi jako je Crohnova choroba, kteří těžko vstřebávají živiny. Symptomy zahrnují ztrátu vlasů, suchou šupinatou kůži, praskání v koutcích úst, oteklý a bolavý jazyk purpurové barvy (zánět jazyka), suché oči, ztrátu chuti k jídlu, nevolnost, únavu, nespavost, depresi, bolest svalů a krevní abnormality.

Nadbytek
Účinky při nadbytečném množství biotinu dosud nebyly popsány.

Tip
Pro pěkné vlasy a nehty jezte syrové ořechy a semínka, naklíčené luštěniny a zelenou listovou zeleninu!