Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nepomohou dětem zhubnout

Nízkotučné mléčné výrobky nepomohou dětem zhubnout. Děti, které přešly z konzumace obyčejných mléčných výrobků na jejich nízkotučné varianty, sice konzumují  méně nasycené tuky, ale nezdá se, že by jim to pomohlo snížit hmotnost, uvádějí australští vědci.

Omezení konzumace nasycených tuků může mít u dětí různé výhody. Jak zjistili, ani váha, a tím pádem ani index tělesné hmotnosti (BMI) se výrazně nezměnily ani šest měsíců poté, co děti přešly na odtučněné nebo nízkotučné mléčné produkty. Namísto snižování obvodu pasu dětí, které snížily příjem tuků, si to vynahrazovaly konzumací většího množství kalorií z jiných zdrojů, vyplývá ze závěrů studie. Avšak omezení konzumace nasycených tuků může mít jiné výhody. Například může pomoci zvrátit vývoj srdečních onemocnění v budoucnosti.

Vědci rozdělili během výzkumu 145 dětí ve věku 4 až 13 roků do dvou skupin. Jednu skupinu požádali, aby mléčné výrobky, které konzumuje, nahradila v následujících šesti měsících jejich nízkotučnými variantami. Druhá skupina neobdržela žádné takové instrukce a stravovala se normálně. Obě skupiny jedli přibližně stejné množství mléčných výrobků, ale během výzkumu příjem kalorií zůstal víceméně stabilní. Podle výsledků po skončení výzkumu skupina dětí konzumující nízkotučné produkty však zaznamenala snížený celkový příjem tuků. A i to je, i když malá, ale stále významná změna.