Vitamíny

Vitamíny v tabletách a rady při jejich nákupu

Vitamíny v tabletách a rady při jejich nákupu

Stále slyšíme, jak jsou vitamíny pro nás důležité. A je to pravda. Jenže ne vždy jsou pro nás dostupné pravé čerstvé vitamíny ve formě čerstvé zeleniny a ovoce. Jde zejména o zimní období. I když již v dnešní době není…

Zdravá mrkev - zdroj cenných vitamínů, vlákniny i minerálních látek

Zdravá mrkev - zdroj cenných vitamínů, vlákniny i minerálních látek

Patří mezi nejčastěji pěstovanou zeleninu v našich zahradách. Tato nejobyčejnější zelenina bývá mezi prvními jídly, které po mateřském mléce dokáže lidský organismus přijmout. Možná si i my z dětství pamatujeme mrkvové…

Meruňky dodávají tělu potřebnou energii, chrání před stárnutím a pomáhají i zhubnout!

Meruňky dodávají tělu potřebnou energii, chrání před stárnutím a pomáhají i zhubnout!

Ovoce je zejména v letních měsících hlavní složkou výživové skladby. Podle statistik, obyvatelé zemí Evropské unie ročně spotřebují přibližně 112 kg ovoce. Po jablkách a hruškách se největší oblibě těší meruňky, které…

Špenát nebo mangold?

Špenát nebo mangold?

Mangold je prastará zelenina, která po čase upadla do zapomnění. Dnes se opět objevuje a používáme ho jako alternativu špenátu, kapusty a jiným druhům listové zeleniny. Mangold je košťálová listová zelenina a jeho příbuzným je…

Jód

V organismu se nachází asi 20 až 50 mg jódu, z toho 20 až 25% je ve štítné žláze, která řídí růst dětí, reprodukci, funkci nervů a svalů, štěpení bílkovin a tuků, růst nehtů a vlasů a využití kyslíku v každé…

Kobalt

Kobalt má pro člověka význam jako součást vitaminu B12. Podporuje vstřebávání železa, jódu, syntézu DNA a cholinu. Zdroje: arašídy, hovězí játra, vlašské ořechy, oves, sýry, brambory, chléb, ryby 

Křemík

Křemík je považován za velmi důležitý stopový prvek, který však bývá často nedostatkovým. Křemík zajišťuje elasticitu cév a kůže. Jako součást kostí a chrupavek příznivě ovlivňuje jejich vývoj. Napomáhá přijímání…

Železo

Železo je jeden z nezbytných prvků v našem organismu (některé literární zdroje ho řadí mezi makroelementy). Pro tvorbu hemoglobinu je kromě železa potřebný i vitamin C, měď, kobalt, vitamíny B2, B6, B9 a B12. Pokud jsou zásoby…

Fluor

Fluor je součástí kostí, zubů, štítné žlázy a mozku. Dostatečný příjem fluoru chrání organismus před výskytem osteoporózy. - Kladně působí na činnost nervové soustavy, jater a endokrinní žlázy - Podílí se na metabolismu…

Sodík

Většinu přijímaného sodíku tvoří chlorid sodný NaCl - kuchyňská sůl. Sůl je velmi potřebná pro lidské tělo, ale důležitá je i její kvalita, především její úprava. Solit je třeba vždy podle stavu organismu a situace. Norma…